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编辑丨刘洪睿 策划丨王振宇
2. 2023亚洲50佳公布51-100位餐厅名单
3. 俞家班x闽东壹鱼打造十八手联弹晚宴
4. Ling Long上海即将正式对外
奖项
01
2022金梧桐中国餐厅指南
2023年3月16日晚,2022金梧桐中国餐厅指南·北部区颁奖晚宴圆满落幕。这是2022金梧桐中国餐厅指南的第五场区域颁奖晚宴,由资深餐饮从业者、文化名家与意见领袖为来自北京、天津、沈阳、大连、哈尔滨、青岛、济南七城的优秀餐厅颁发奖项,共诞生87间2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅,36间2022凤凰网美食盛典·北部人气餐厅。(点击查看原文)
02
2023亚洲50佳公布51-100位餐厅名单
亚洲50最佳餐厅公布排名第51至100位的餐厅名单。该名单同样遵循亚洲 50 最佳餐厅榜单的投票过程,由亚洲 50 最佳餐厅评审委员会票选诞生。
凤凰网美食也将持续关注,敬请期待。
活动
03
俞家班x闽东壹鱼打造十八手联弹晚宴
3月18、19、20日,俞斌(2022金梧桐中国餐厅指南评委会理事)携手闽东壹鱼打造十八手联弹晚宴。这场晚宴由俞斌团队的九位名厨联袂合作,他们以一场春日主题音乐会的形式,将晚宴菜品设计为:前奏、序曲、华彩、终章。
这是九位年轻主厨首次合作亮相,他们所代表的不仅是俞斌团队的水平,更是他们主理的餐厅在精致餐饮业态多年积淀的成果的饮馔精髓。
新店
04
Ling Long 上海即将正式对外
2023年3月6日,Ling Long上海店于外滩华尔道夫酒店一楼开启试营业,主厨Jason 刘禾森携全新团队,打造有别于北京店的全新菜品。
Ling Long北京店在刚刚过去的2022金梧桐中国餐厅指南·北部区颁奖晚宴上摘得一星餐厅荣誉;在刚刚公布的亚洲50最佳餐厅50-100位餐厅名单中,首次上榜,位列77名。
Ling Long上海新店即将于3月30日正式对外营业,敬请期待。
地址:外滩华尔道夫酒店1楼
上海店套餐售价:1680元/位+15%服务费