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编辑丨刘洪睿 策划丨王振宇
1. 明路川推出春季品鉴套餐
2. 成隆行蟹王府刀鱼馄饨开启预定
3. 泓历餐饮上线多口味青团
4. 新梅华推出女神节限定礼盒
5. 大董千山万海·京鲁菜雨水宴启幕
新菜
01
明路川推出春季品鉴套餐
2月下旬,甬府餐饮旗下的大师系列餐厅-明路川正式推出春季品鉴套餐。
兰明路师傅在这个春天,以13道菜品演绎川菜24味型的复合之美,另有一味—茱萸味,重现古典川菜的方外之美。
跟去年秋冬菜单的浓郁丰腴不同,这套菜单里涌动的既有春寒料峭的机锋,亦有春和景明的悠然。鹅肝、龙虾、鳘肚公、大湖米级翘嘴鱼……几乎每道都是大菜,五感体验亦是跌宕起伏。
营业时间
周一至周末,11:00-14:00,17:00-22:00;
价格:1688元/每人+15%服务费
茶配价格:288元/每人+15%服务费
02
成隆行蟹王府刀鱼馄饨开启预定
成隆行蟹王府(2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅)精选上品刀鱼,鳞色银白、富有光泽,肉质紧实、细嫩鲜美,由经验丰富的大厨手工取肉除刺。只用纯纯的刀鱼肉,经过4个小时打成细腻的绒状。最大限度保留鱼肉纤维,释放刀鱼的鲜美。
手擀馄饨皮现包、现煮,再配以刀鱼骨熬制、浓稠鲜美的汤底或是主厨特调的江浙风味汤底,咬开劲道的馄饨皮,汁水漫溢,细腻鲜美缠绕在舌尖。
为方便广大饕客,除堂食外,蟹王府贴心推出刀鱼馄饨外送。
详情请致电各门店。
03
泓历餐饮上线多口味青团
泓历餐饮推出多种口味青团,现在预定可领尝鲜10元券。
麦青蛋黄肉松团36元/盒(6只装),红菜头豆沙团28元/盒(6只装),南瓜花生团28元/盒(6只装)。此外,泓历还推出红绿灯组合三种口味青团各2只,售价32元/盒。
04
新梅华推出女神节限定礼盒
苏州新梅华于女神节前夕,推出限定礼盒,售价388元,扫描下方海报二维码即可购买。
活动
05
大董千山万海·京鲁菜雨水宴启幕
2月22日,2023祗应春有意春季品鉴会于大董京鲁菜·千山万海华丽启幕,2023年春季时令菜首秀。
千山万海不仅仅代表地理上的山海辽阔,更集天下之大美,作为大董集团全新子品牌,大董意境菜体系独立新生的全新体系,大中国菜的扛鼎品牌。
品鉴会上道道春味百花齐放,人间至味是清欢。
春笋韭黄炒大排翅
伙食海参
青蟹烧龙口粉
大董酥不腻烤鸭
春韭炝加蚌
黑海盐奶油豆蓉汤
紫钻樱桃布丁