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原标题：挑韭菜时，碰见这4种韭菜再便宜也不要，摊主：碰到行家了
挑韭菜时，碰见这4种韭菜再便宜也不要，摊主：碰到行家了
说到韭菜，可是很多人都喜欢吃的蔬菜，不管是包饺子还是做馅饼都非常好吃。韭菜味道鲜美，有一股特殊的味道，可以使我们神情清爽，在夏天这么炎热的天气下，吃韭菜可以使我们精神满满，更加有活力。现在市场上的韭菜有很多，而且价格比较便宜，我们大家可以趁现在多买点，回家做饺子、做馅饼、炒菜都非常好吃。韭菜虽然好吃，但是要想买到好吃的韭菜，可不容易。我们在挑韭菜的时候，一定要睁大眼睛看清楚，别上当受骗。
今天给大家介绍四种韭菜，碰见它们再便宜也不买，摊主：碰到行家了。所以大家一定要会挑选。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来了解一下吧！
第一种：是否新鲜
我们在购买的韭菜时，一定得从整体上来看一下，看它们的颜色是否新鲜，我们挑选的时候一定要买那种看起来比较有光泽的，那种暗淡无光的一定不能选。新鲜的韭菜看起来才更好，很吸引人。而且口感也好吃起来比较鲜嫩。
第二种：看根部
我们在挑选韭菜的时候，一定得看一看它的根部，根部看起来比较透亮或者是白茎较多的韭菜，就是新鲜的韭菜，我们挑选时要买这种。那种白茎很短的，还有很多枯老的叶子，这样的韭菜我们就不要选了，吃起来没啥营养，而且口感也非常差。
第三种：看颜色
我们在购买时可以看一下韭菜的颜色，颜色发黄的话就不要选了，这种韭菜放的时间很长，不新鲜了，水分都已经流失了，我们不要买这种。我们买的话就选颜色比较绿的韭菜，这种韭菜吃起来味道会更好，而且是刚采摘的，是新鲜的。
第四种：闻气味
新鲜的韭菜闻起来味道比较辣，我们吃的时候口感才会更好，水分也比较多。闻起来没有味道的韭菜就是时间很长的，不新鲜了，韭菜本身的味道都已经没有了所以这种我们就不要选了。
看完以上的介绍，大家在挑选韭菜方面也有了一定的认识和了解，以后别再买错了。摊主一看就是行家，也不敢糊弄你。喜欢的朋友加个关注点赞收藏一下吧！今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，大家还知道哪些挑选韭菜的方法，欢迎留言评论，谢谢！返回搜狐，查看更多
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