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2022年的顶流,总之非冰墩墩莫属了!虽然那时一墩乏人问津,网民还手动分成有墩专业人士和无墩专业人士。所以冰墩墩不但在亚洲地区火,欧美国家网民对它也是爱得没用,不但稳步天把持twitter热郭一平,就连两个阿尔玛音频在欧美国家播映量也是一百万。
虽然过分火热,众位网民揶揄假如想赢得冰墩墩,方式多于两个:在冬奥中赢得第五名。
那个方式或许是相形见绌的,但咱能reputation:鱼店两个冰墩墩,元宵同时实现墩墩民主自由,让你正式成为贴文最靓的仔。
冰墩墩年糕
做工:柿饼、黑灯笼椒、蔬果粉、奶油、绿豆、菜油
1.绿豆加菜油烘干茅根后,重新加入溶化的奶油,并切碎大小不一扁平的圆柱体冷冻可供使用;
2.柿饼倒进冰水,烘烤成孢子粉,重新加入奶油切碎扁平面糊后,一小部分分成大小不一扁平的剂子,一小部分重新加入黑灯笼椒、蔬果切碎彩面糊;
3.剂子放进馅捏圆,后依照冰墩墩形像,用全彩面糊点缀年糕脸部方可。
冰墩墩雪媚娘
做工:柿饼、玉米淀粉、菜油、牛奶、奶油、熟柿饼
1.碗中倒进柿饼、菜油、玉米淀粉、牛奶烘烤至无颗粒,后过筛一遍,锅中水开后大火蒸半小时左右;
2.平底锅炒熟少量柿饼,装碗可供使用;
3.取出蒸熟的柿饼,趁热放进奶油,后稍微搅碎柿饼散热,再戴上手套揉至奶油充分吸收,并团成扁平面糊;
4.柿饼中放进竹炭粉等,切碎黑、蓝黄等面条可供使用,淡奶油则加糖打发至硬挺,把面糊擀成扁平薄片后,放进磨具挤入奶油收口;
5.雪梅娘的点缀上颜色不一的面条,栩栩如生的冰墩墩就出现了。
冰墩墩饼干
做工:低粉120克、奶油60克、糖粉40克、全蛋液18克
1.奶油60克室温软化后重新加入40克糖分,微微打发,全蛋液18克分两次重新加入,烘烤扁平,后重新加入过筛的低粉120克,烘烤成孢子粉,切碎扁平的面糊;
2.面糊调色,黑色——面糊30克+色素,绿、黄、红、蓝——面糊5克+色素。白色面糊每份20克,包上保鲜膜,防止干裂;
3.白色面糊捏出冰墩墩身体后,再用其他颜色面糊点缀,冰墩墩成型后放进烤箱预热中层160度烤15-20分钟方可出炉。
看完这三种冰墩墩的做法,你觉得哪一种最好吃?