公告：“绝命毒师”辛吉飞，从一夜爆火到粉丝一夜清零，到底经历了什么？
我们钟爱的美食——全是科技与狠活儿啊！
我们进嘴的东西——全是添加剂！
奶茶里没有奶、蜂蜜没有蜂蜜、燕窝不是燕窝......
20天涨粉450万，有着绝命毒师、海克斯科技狂人称号的辛吉飞却被中国食品报融媒体点名批评，粉丝数一夜清零，作品也全部下架，这到底是什么原因？
《绝命毒师》是一部风靡全球的美剧，讲述的是身患绝症的主角为了给家人留下财产，而利用自己超凡的化学知识制造毒品，并成为世界顶级毒王的传奇犯罪故事。
而海克斯科技也是原本出现在游戏《英雄联盟》里的幻想技术，并且游戏里面有个叫做辛吉德的炼金术师，通过名字也让大家不自觉地把二者联系到一起。
就是这样一个狠人，通过揭秘日常食物中的添加剂内幕，不到一个月的时间从一位只有十几万粉丝的小博主疯狂涨粉670万+，成为抖音的又一现象级网红。
01
一个烤面筋摊主的逆袭
为什么辛吉飞在短短的时间里能达到如此高的热度？
曾经辛吉飞也只是一个普通的烤面筋摊主，早期发布抖音视频教人如何制作各种小吃，一直平平无奇不温不火。
直到今年6月，他分享了炸串酱的制作方法，调味料多达十几种，其中包含着各种各样香精、色素、防腐剂，一时间让网友为之震惊，原来平日里自己吃的东西可能比之前网上一直恶搞的印度美食还要离谱。
在找到了流量密码之后，配合上夸张的视频演绎效果，辛吉飞便开始了一连串的操作，给人营造一种你吃的不是饭，是科技的氛围感。
他揭秘炸串店里，去了虾头和虾线的炸虾仁，根本就不是虾肉，里面是用面粉和虾肉香精合成的，比整虾还便宜。
平日里十几元到几十元不等的奶茶，是用不值钱的碎茶叶沫子，以及大块的黑糖浆，植脂沫、奶精粉等添加剂做成的。
而我们平时吃到的乳白色骨汤也不是熬整晚出现的效果，其实是商家用了三花淡奶、植脂末等食品添加剂调色，让汤显得特别的白。
这里就不得不提到抖音上和辛吉飞齐名的另一个科技美食博主刘怂，在成名作三花淡奶视频中凭借一句我一勺三花淡奶！成功出圈。
视频中，只见一位老师傅用牛骨头熬羊杂汤，为了熬出白汤，要用骨髓较多的牛骨小火熬煮两小时，再泡制一宿。
然而刘怂二话不说，往清水大锅里来了一勺三花淡奶，两秒就得到了一锅白汤，让老师傅当场陷入了沉思。
不仅老师傅沉思，网友们也陷入了沉寂。毕竟我们看到乳白色的骨汤总是下意识觉得它会比较营养。
如果，上面的内容只是让你比较yue，那么这盘雪花羊肉就会让你yue上加亏。
抱着吃回本的心态，每次都在自助餐里猛炫羊肉卷，这里辛吉飞就开始演示如何用鸭肉和边角料制作成羊肉。
别看制作恶心，但切成片后足以让普通人失去判断能力。
从烤面筋摊主到海克斯科技狂人，从刘怂到辛吉飞。
02
涉及切身利益，流量纷至沓来
正因为他们所发布的揭秘视频是大众最为关心的食品安全问题，因此在大众看来他就是揭露无良商家黑幕的正义使者，进而收获一大票受众群体的支持和推崇。
人怕出名猪怕壮，随着辛吉飞的突然爆红，带来了许多声音。有人称赞其扯下了不良商家的遮羞布，也有批判其在贩卖焦虑、宣扬低价有罪论。
就在这两天，他被官方媒体@中国食品报融媒体的点名批评，过程是该抖音账号接连发布两期内容批评辛吉飞贩卖焦虑，宣扬低价有罪论，还建议辛吉飞修改一下视频开头的风格，为社会带来正能量的东西。
但是一些网友好像并不买账，对这两期视频进行大肆攻击和谩骂，而官媒之外，不少餐饮行业大佬也对辛吉飞提出了批评，这让他们有些人觉得这是资本的力量在阻止那些敢于说真话的人。
随着论战的不断深入，也不断出现了反对者的声音，他们直接向抖音平台举报，因此抖音不得不介入，在抖音和舆论的压力下，辛吉飞先后删除了所有视频并注销了抖音账号。
按照平台规则，9月28日之后抖音将再无科技狠活。网友们不禁感叹，辛吉飞离开了我们的食品又安全了。
03
有警示，有恐慌，更要有保障
在这场风波逐渐平息之后，我们再来看这件事，我们不否认辛吉飞的举动确实能为市场带来一点警示，但是其中的正面效应是否能盖过它本身带来的负面效应呢？
辛吉飞发布的内容确实为社会带来了一定的恐慌，这使得那些被视频煽动的网友，开始对抖音上的店家进行无差别攻击。
这件事揭露行业内的恶行是对的，但是不排除这也是辛吉飞本人是以博流量为出发点并非是正义的执行者以揭露为出发点，只是这样的行为会煽动民众的仇恨情绪，造成不必要的社会恐慌，给那些真正用心做食品的商家带来许多不必要的麻烦。
从这件事也可以看出来，在经历过三聚氰胺奶粉、地沟油等食品安全问题后，消费者现在普遍对于食品安全处于一种不信任的状态，以至于对食品工业中的添加剂产生抵触心理。
图源：见水印
我们需要思考的是，难道纯天然就是健康吗？
难道打上添加剂的标签就该被淘汰吗？
要知道很多食品如果离开必要添加剂保存，内部变质营养价值流失甚至产生毒素，岂不是更不健康。
因此，一方面消费者对于食品安全的常识需要普及，正确看待食品添加剂的存在；
另一方面，有关部门对食品生产全流程的安全监督也应该加强，促进公开透明，加大对不法食品生产者的打击力度，增强与消费者之间信任的纽带韧性。
作者：李琰敏 排版：孔瀚越
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