公告：抖音加赞 --抖音加播放量平台
原标题：关于饿了么和抖音密切合作，你应该知道的一切
在疫情宅经济、使用者平民化等因素的影响下，送餐消费市场近年来继续高速增长。2022年，送餐消费市场的消费市场竞争变得更为激烈。除了天猫等潜在玩者的改投传言外，送餐两强也在频繁宋鱼水。现在，联手盟国发起升维攻击的紧张感越发浓重。
8月19日抖音与饿了么官宣密切合作，根据两方公布的密切合作方式，饿了么将基于抖音开放网络平台，以小流程为媒介，为抖音使用者提供从文本果树、新浪网点单到即刻物流配送的本地生活服务。
去年12月，携程已与快手战略密切合作，两方密切合作形式是：在快手APP上架携程小流程，快手老铁们可直接在快手下单网购券、代金券。
相对于携程与快手仅指网络流量层的密切合作不同，抖音与饿了么密切合作更为深入到交易和按期层，同时实现文本到订单到仓储的互联互通，即看、戈尼县、即达，这意味著短音频送餐时代正式来临，这将对送餐消费市场产生深刻影响。
从补贴消费市场竞争到商业模式消费市场竞争
2022年有天猫入局餐饮业送餐等消息传出，但送餐消费市场长叶hondayz却没那么容易。原因在于送餐既是存在网络平台效应的线上生意，更离不开强大的实体店即刻仓储基础设施。在这一点儿上，携程与饿了么已经形成技术壁垒，保有了小哥摩拜的店家和使用者人格，测试过动心送餐的抖音最后依然决定与饿了么密切合作，或许也正因为其很难再靠自身构建一套同城仓储和店家营运体系。
一山难容二虎，携程送餐与饿了么的消费市场竞争一直日趋激烈，前端拼店家营运潜能，下层拼同城即刻仓储，前端以前拼网络流量现在拼场景。当年饿了么、携程送餐和腾讯送餐掀起送餐三国杀，正是紧临当时的网络流量出口处BAT。2022年，携程送餐与饿了么分别与快手、抖音喜结良缘，抢占市场新一代文本化网络流量出口处。
在里韦县盟国这一点儿上，饿了么显然比携程略胜一筹。从简单的数据上来说，饿了么网络连接保有6Lorris活的抖音，而携程送餐密切合作的快手日活只有3多亿元。更重要的是，饿了么与抖音联手同时实现文本果树、新浪网点单和即刻物流配送的贯通，这意味著饿了么在短音频/现场直播这科跃蛛属消费战场已同时实现诺曼第登陆，其可通过拓展果树式送餐现场直播带餐短音频带餐等新动作游戏进一步扩大消费市场份额，前端店家资源与下层物流配送潜能也将得到更大程度的释放。
文本尚普托再次革新近场作法
有网络流量出口处不一定能做好送餐，滴滴是一个例子。网络流量来得再多，如果背后的供给端、按期端跟不上，匹配的技术潜能跟不上，消费体验就会遭遇滑铁卢。
所以，本次抖音与饿了么喜结良缘，不仅是网络流量出口处层面的简单导流，饿了么在抖音同时实现了文本层与交易层的链路贯通，本质是和店家一起在文本化场景下挖到一片全新的生意增量。具体来说，我认为会有如下变化：
第一，从人找餐到餐找人。
抖音是短音频网络平台，更是千人千面个性化文本网络平台的典范，其优势之一便是可同时实现货找人。人们去送餐网络平台订餐的逻辑往往带着目的，搜索店铺甚至菜品，这是人找餐，抖音+饿了么的模式则可同时实现餐找人，使用者可被推荐更可能感兴趣的附近的店铺、新出的菜品、合适的优惠，不用再纠结今天中午吃什么这样的问题。
第二，送餐果树与拔草贯通。
堂食很早就有文本化，大众点评早在2004年就已上架，人们习惯通过大众点评App等网络平台发现好餐厅，现在抖音、小红书等新兴网络平台也在承载餐饮业发现与分享的价值。在堂食这块，大众点评已同时实现文本与订单即果树与拔草的贯通，不过在短音频网络平台送餐这一场景下，果树与拔草一直是割裂的。
此前，人们会在抖音分享餐厅、美食、吃法、菜谱，但如果使用者看到感兴趣的美食想要马上尝鲜，需要跳转到送餐App搜索后点餐，整个链路很长。现在抖音+饿了么让使用者在音频或现场直播中看到感兴趣的餐品后马上下单、即刻收餐，果树与拔草一下就被贯通了。
丝毫不用怀疑抖音对美食的带货潜能。数据显示，在抖音受欢迎的文本排行中，美食美景类文本排名TOP3，超过半数的使用者对美食文本更感兴趣，单月美食音频播映数据高达500亿。抖音此前在美食领域有许多爆款带货案例，比如摔碗酒音频让西安成为热门旅游目的地，海底捞创新吃法播映量518亿、点赞量13亿，带动使用者到店产生UGC音频作品1422万。
这样的带货潜能加载到送餐会发生什么？谁能成为第一个爆款级短音频送餐店家？在这领域又会诞生哪些现象级的主播和服务商？我们拭目以待。
第三，餐饮业送餐也能品效合一了。
以前很多品牌店家不愿意做送餐，因为送餐客单价相对堂食较低，且不当的运输也可能会影响餐品口味最终砸招牌。疫情给所有餐饮业店家上了一课，在被逼着做送餐的过程中，品牌店家认识到送餐是不能不做的主场，关键看怎么做，送餐与堂食双主场成了现在的标配。不过即便如此，依然有店家认为送餐只能走量难以成就品牌，现在抖音与饿了么密切合作，给餐饮业店家利用送餐同时实现品效合一创造了机会，在抖音做文本营销提升品牌的同时，还能通过送餐把生意增量给做了，顺便在这一过程沉淀社交资产，未来或许还能基于抖音与饿了么的双重潜能下在小流程上做好餐饮业会员营运。
给店家的指南：要有玩数字化的文本经理了
携程送餐与饿了么是餐饮业店家标配，现在抖音给各行各业带来网络流量红利，餐饮业店家自然也想抓住。此前，抖音就已经被一些餐饮业店家重视，不过主要体现在堂食层面，很多店家会在抖音上做文本营销，但在转化上，主要是给予到店顾客优惠，鼓励其分享抖音打卡，进而吸引更多使用者到店。现在，餐饮业店家可以把送餐加进去，吸引使用者送餐下单或到店堂食，满足使用者不同消费需求，挖掘短音频这一增量场。
据媒体报道，抖音与饿了么密切合作消息已经在餐饮业圈引发轰动，有人遗憾于下手太晚，痛惜地表示羡慕那些提前抓住抖音营运的，这个不提前布局不行啊。某知名拌面品牌负责人当即对门店下达要求，近期所有门店开始收集相关入驻资料。饿了么与抖音密切合作给餐饮业行业创造了新机遇，餐饮业店家一拥而上不一定能受益，还是要有章法。结合对抖音与送餐网络平台的了解，我认为以下事情对餐饮业店家很重要：
第一，重视抖音文本营运且尽快与饿了么送餐贯通。很多餐饮业店家摸爬滚打多年对送餐网络平台规则已经滚瓜烂熟了，在开店，选品，上新，引流，成交，售后，私域沉淀都有着丰富的经验。不过抖音本质是一个文本生态，跟送餐网络平台截然不同。餐饮业店家要化身创作者，去创作吸引目标使用者的文本，去掌握抖音网络平台的规则，去理解算法分发的逻辑，去摸透当下抖音短音频网络流量动作游戏，配合一定的投流资源，去让文本曝光再沉淀粉丝，再卖送餐。以文本撬动送餐订单的模式，对绝大多数餐饮业店家都是陌生的，都要重新开始学习。
第二，饿了么拥抱短音频，针对饿了么也要有新策略。饿了么与抖音密切合作，抖音成为饿了么的重要交易场景之一，已经熟稔饿了么动作游戏的餐饮业店家也要展开新的布局，策应饿了么的文本化场景战略，去做一些针对性的营运，比如单独的餐品，单独的活动，单独的优惠，去抢占市场新战场的网络流量高地。
第三，要在组织层面适物流配送餐与短音频结合的趋势。传统餐饮业企业有一套管理体系，后来送餐成为新主场很多餐饮业企业都会配置送餐团队以及送餐经理，让他们去琢磨送餐网络平台的动作游戏，做SKU管理、店铺装修、新浪网客服、网络平台对接、网络流量营销等等。现在短音频越来越重要，大一些的餐饮业企业都要配置对应的文本团队和文本经理，让他们一边去策划果树一些文本，比如展示烹饪技艺、原材料产地、新品吃法或者创意营销文本去网络平台果树，另一边去联手抖音美食主播等第三方文本创作者果树，再与送餐团队协作起来让使用者可拔草，这样方能将抖音和饿了么的双网络平台红利给吃透。
胆子更大一点儿的未来想象
从前面的分析来看，饿了么与抖音密切合作，对餐饮业行业与送餐网络平台的影响都是很大的，这也是抖音在垂直领域释放网络流量潜力的一次重要尝试：做好垂直领域不一定要亲力亲为，与有积累的头部玩者密切合作不失为一条明路。长期来看，抖音与饿了么就餐饮业送餐的密切合作或许只是开始，两方至少在以下维度有更多密切合作可能性：
一个是本地生活服务。饿了么所属的阿里本地生活服务板块主要包括两大方向，分别是以饿了么等为代表的到家业务，以高德、飞猪为代表的到目的地业务。2022年Q1阿里本地生活服务营收104.45亿元，同比增长29%，是阿里重要的增长点之一。本地生活服务本身的增长也比实物类零售要好，这一赛道也是抖音看重的，由此可以延展如果饿了么与抖音密切合作愉快，两方密切合作是否会更为深入？每一块都是很性感的故事。
另一个是即刻零售。这是一个更宏大的故事。送餐网络平台理论上可送万物，使用者在上面能买的东西越来越多且送货更快，这种即买即到的体验是传统电商App不具备的，现在正在日渐风靡。正因为此，携程送餐、天猫、饿了么等等网络平台都在同城即刻零售上战略布局。
字节跳动对这一块同样兴趣浓厚，除曾探索动心送餐外，今年7月抖音在北京、上海等城市入局网购物流配送，物流配送服务一份起售，使用者填写地址并付款后，购买的商品即可物流配送到家，这体现出抖音对通过文本连接人与商品的野心。
在同城即刻零售业务上，饿了么与抖音正好可优势互补，其可提供成熟的同城即刻仓储潜能以及本地店家资源，此前其已可送鲜花绿植、药品、水果生鲜、超市便利等非餐饮业商品，网络连接了华润万家等大型超市，今年其又在多地上架全能超市业务提供酒水乳饮、粮油米面、果蔬肉蛋和抗疫除菌类商品。而本次饿了么与抖音密切合作网络连接的类目就已不只是餐饮业，而是包括所有零售类目，长期来看，两方就即刻零售密切合作的想象空间很可能更大。
当然，饭要一口一口地吃。本地生活服务、同城即刻零售这些都是后话，抖音与饿了么密切合作，最直接的影响依然是送餐消费市场特别是餐饮业送餐消费市场本身，只有将这个出发点做好了，才会有后文。抖音与饿了么到底能不能再掀起送餐消费市场新一轮角逐，文本电商颠覆行业的故事是否会从远场到近场再现？时间很快会给出答案。返回搜狐，查看更多
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