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原副标题：快手鸭血影迷汤，努力做到正吗快手，只需3踏进锅，膳食一个都不少
文/阿宏
冬天喝什么汤最合适呢？只不过许多，但我最尊崇的是鸭血影迷汤。所推荐理据有三，制做简约；膳食丰富；菜色爽口。
许多好友一讲起鸭血汤就觉得极难做的模样，只不过你了解的是炖老鸭煲的操作过程。就算你有整套的粢，5两分钟不到配制一杯就能；就算没也说实话，能用鸭门边顿一个，半半小时就炖好；你更要说鸭门边都买不起，那也并不大紧要，永酱汁宝配制便可。这三个只要有一样就能，没的话只能说那不叫鸭血影迷汤，即使有了鸭血和影迷，但即使没肉体。
《本经逢原》中说鸭血：能补气解热，劳伤难忍。这是对鸭血膳食比较全面性的叙述。鸭血中所含非常多的锶，饮用后能良好的补足胃部铁的外流。再者，鸭血能较好的清扫胃肠道中避难的灰尘，是名副只不过的消化系统灰尘科刺剑，对胃部避难的一些微粒和合金颗粒都有一定的再生作用。多吃些鸭血对皮肤只有益处，没再者。
鸭血最常用的就是鸭血影迷汤，当然许多人也会在粘毛、或者煮排骨时吃鸭血，香味还是极好的。由此可见其方便快捷来说，更要属于今天咱们做的鸭血影迷汤，我把繁杂的操作过程做了精简，极其方便快捷快捷，我们先来看作法。
快手鸭血影迷汤，努力做到正吗快手，只需3踏进锅，膳食一个都不少。
快手鸭血影迷汤
食材：鸭血1盒，影迷100克，鸭肠100克，鸭肝100克，鸭架适量便可，青蒜苗1根，胡椒粉2克，盐适量。
好的影迷是鸭血影迷汤的口感来源之一，吃起来Q弹，有劲道，所成的汤口感层次感分明，十分美味。
一、将鸭门边下锅煮30两分钟，炖一小锅汤，不用放什么调料，至需要乳白的汤。也能用同菜色的酱汁宝配制。
二、影迷单独用清水煮熟，一定要单独煮好，许多人直接用了粢煮的，那样会影响口感。煮好后直接盛碗里。
把鸭肠、鸭肝切好覆盖在上面，这里说明一下，鸭肠和鸭肝都直接买熟的就能。没的话自己煮一下，也能用青菜替代掉。
三、把鸭血单独煮熟后直接盖在影迷上面，然后撒上青蒜末。
最后，浇上炖好的粢，调味撒上肉体的胡椒粉和适量的盐便可享用。
【小知识】
鸭血的挑选很重要，也有许多造假的鸭血，教大家挑选鸭血的方法。
1、新鲜的鸭血色泽红亮，质地较硬，无杂质，带有一丝的血腥味。
2、正常的鸭血猪血颜色要暗，而且腥味比猪血重许多。
3、鸭血旺细腻滑嫩，没太多的间隙，一般牛血炮制的会有许多间隙，俗话叫毒鸭血，空隙非常多，买的时候注意观察。
汤汁爽口，影迷Q弹，鸭血滑嫩，冬天来上这么一杯，补足膳食的同时排毒，整个皮肤都觉得通透无比。
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