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发表文章｜青龙
编辑｜纪南
甜品赛车场不乏众多优秀制作者，他们的风格或小清爽或接地气，但毫无例外，他们更多是通过展现食材的制做操作过程将一道吸睛的甜品呈现给观众。可抖音写手辛吉飞却圣埃蒂安德，他将摄影机射向了街上常见的特色小吃，并招怡纯，千变万化了各种 " 狠活 "。
在他的音频里，没有精致的食材销路，而要用顾客并不津津乐道的材料完成整座制做操作过程，他自己称之为海克斯信息技术，而他本人也被网民起了 " 第四部系列剧 "、" 炼金术 " 的称号。
正是这种雅致的视点，满足了网民的恶俗心理，而街上特色小吃又是顾客生活中经常接触到的食材，因此在短短 20 天的时间里，辛吉飞在抖音涨粉 450 万，迎来了自己的创作爆发阶段。
" 海克斯信息技术 " 成为流量密码
" 海克斯信息技术 " 出自游戏英雄联盟，是一种融合了魔力与信息技术的技术，而前段时间在抖音那个词被赋予了捷伊解释。
在抖音那个科查山的是在食材的制做操作过程中重新加入某些防腐剂后，让食材的色泽和外观有一个质的提升，但这种方式并不是通过Dakshina得到的结果，而要借助力矩，因为整座操作过程摒弃了顾客的基本常识，因此被网民揶揄为 " 海克斯信息技术 "。
@辛吉飞前段时间能够急速涨粉，靠的是一期期专门介绍用海克斯信息技术加工的甜品，其中他最出圈的音频是 " 信息技术时代要喝信息技术蜜 "。
在那个音频中他将 200 克的鸡精和 50 克的麦芽蜂蜜放进锅中，并重新加入 250 毫克的水开始熬，直到鸡精全部溶化，后重新加入滴薄荷或者葡萄糖，等到蜂蜜加热到 80 度的时候趁热，重新加入海克斯山桐子香料，以及颜色更进一步、贯穿力大列佩季哈区、味道更浓烈的肉桂香料，加热后是缔造奇迹的时刻，倒进罐头瓶里的蜂蜜摇身一变成了仿造的肉桂。
在那个音频的开头，辛吉飞将制做好的 " 肉桂 " 重新加入绿茶中，并喝了起来，然而没过多久，他就拿着厕纸冲入了浴室。
在这条音频的评论区，有网民揶揄 " 太良心了，用的真砂糖，用糖精不行吗？"，有网民更绝，给出了成本更低的配方，" 甜蜜素加卡拉胶和两滴风味香料成本更低，你那个用黄豆和白糖太贵了 "。
除了让辛吉飞出圈的肉桂音频，他也还原了路边五毛一根的淀粉肠的做法，在盆中重新加入一定比例的小麦蛋白粉、变性淀粉、植物油、香辛料等，后重新加入卡拉胶以及带有 3A 标志的烤肉精油，一顿操作后，一根根色香味俱全的淀粉肠就已经做好了。
而在这条音频的评论区网民更是金句频出，" 全抖音唯一一个假吃被网爆的人 "，" 商家按照飞哥做法都已经算良心商家了 "，" 这必须是海克斯信息技术，全是狠活啊哥们 " ……
而在 " ‘冻干’水果蔬菜有没有信息技术与狠活，看完大家自己考量一下吧 " 这期音频中，他先是拿出吸油纸在自己的脸上和头上擦了几下，接着他倒出一大袋冻干水果，用吸油纸在猕猴桃、苹果、无花果、香蕉等果干上来回蹭了几下，结果吸油纸上吸满了油，后他用自己用过的吸油纸进行对比，很明显 " 冻干 " 水果不是一般的油，最后他拿出一个猕猴桃，对着观众说还是建议吃新鲜的好。
其实除了辛吉飞，@刘怂也通过 " 海克斯信息技术 " 成为网民谈论的对象，就比如在 " 喝羊汤，保健康，但我本无意伤害大哥 " 这条音频中，一勺三花淡奶让他彻底出圈。
在那个音频中，刘怂跟一个回民师傅交流让汤汁变白的经验，老师傅一本正经地说道一定要用牛骨熬，并经过一系列繁琐的步骤并静置一个晚上才能达到想要的效果，而刘怂则回答这样的效率太低，紧接着他用一勺三花淡奶重新加入锅中，瞬间汤汁变白 ...... 在一旁的老师傅一时间惊讶的说不出话，过了一会疑惑的说了句 " 这不骗人吗？"，然后老师傅拿着三花淡奶的瓶子仔细的看着，并不解的说 " 现在都是这样弄的吗？"
而网民的评论也让 @辛吉飞与 @刘怂产生了交集，在辛吉飞的评论区居然出现了 " 师傅熬了七个小时的高汤客人说不好喝，我一勺三花淡奶加把味精他一直在那喊鲜甜 "。
在创作中找到转型方向
其实 @辛吉飞一开始主要的创作平台在快手，从他在两个平台更捷伊作品数量也能看出快手是他之前的主阵地，目前他在快手已经更新了 1122 个作品，而在抖音只有 229 个作品。在快手他的账号名称是 @烤面筋的阿飞，目前有 208 万粉丝。" 海克斯信息技术 " 的加持下，他在抖音的粉丝量在短短 20 天的时间已经涨到了 499 万。
从他在两个平台的早期作品中我们可以看出，其在早期走的创作方向是普通甜品制做教程，然而数据表现一般，点赞量只有几百到几千不等，在抖音上他的一条有关面筋制做的置顶音频应该算是甜品制做教程路线的一个爆款，这条音频目前的点赞量为 41 万，但评论区相对来说并没有 " 海克斯信息技术 " 路线音频那么热闹。
而他在抖音的第一条作品 " 烤面筋切花器使用音频 "，也只是将简单的操作步骤展示给观众，考虑到这条音频的受众并不广，所以并不吸引人。
可以说，" 海克斯信息技术 " 的加持让他的创作路迎来了一个转折点。
结语
在甜品赛车场越来越拥挤的情况下，普通的内容越来越难打动观众的心，而制作者也在努力找寻自己的差异化，比如 @张小云与阿玲将甜品与农村剧情结合，成为前一段时间甜品赛车场的黑马。
而 @辛吉飞圣埃蒂安德，通过与顾客生活中常见的食材切入，用一个不同的视点展示了食材的制做操作过程，不同于其他制作者摄影机下甜品治愈的一面，@辛吉飞则让我们看到一个更加真实的食品行业，也许正是踩中了顾客关注食品健康方面的心理，以及辛吉飞幽默的音频风格，才得以让他在短时间内快速出圈。
最后，期待他能为更多好的甜品产品代言，如此也能为行业带来更良性的推动力。
图源制作者音频截图
